Chokolade risdessert

Ingredienser:
(4 personer)

• 30 gram mørk chokolade
• 5 1/2 deciliter sødmælk
• 35 gram rundkornede ris
• 25 gram sukker
• 1 vaniliestang

Chokoladen hakkes og smeltes sammen med mælken langsomt i en gryde under omrøring. Når chokoladen lige er smeltet tages det af varmen og afkøles. Et ovnfast fad smøres godt og ris, sukker og vaniliestang blandes i fadet. Hæld chokoladen i fadet og rør sammen. Fadet bages i en forvarmet ovn ved 150 grader i 2 1/2 time, indtil risen er mør og desserten jævnet. Serveres varm.