Herunder er gengivet en
række af de årstal, som har haft betydning for chokolade og dets udvikling.
1650´erne
Da chokolade endelig nåede til England i 1650´erne var det en drik for de velhavende,
på grund af de høje import skatter på kakaobønner. Men langsomt blev kakaobønnerne
mere tilgængelige.
1657
Det første chokoladehus blev angiveligt åbnet i London i 1657 af en
franskmand, som
producerede den første reklame for chokoladedrikken i London:
'I Bishopgate St, i Queen's Head Alley, i en franskmands hus, er en excellent
Vest Indisk drik kaldet chokolade til salg, hvor De måtte drikke den på alle tider og
til rimelige priser.'
Da prisen for chokolade var mellem 10 og 15 shillings per pund, var chokolade en drik
for eliten. Det 16. århundredes spanske historiker Oviedonoted: 'Kun de rige og noble havde
råd til at drikke chokolade, da det var ligesom at drikke penge. Kakao gik som møntfod
mellem alle nationer - således kunne en hare købes for 10 kakaobønner i Nicaragua og
100 kakaobønner kunne købe en god slave.'
